Brasserie incontournable sur la place du Capitole à Toulouse

BRASSERIE SUR LA PLACE DU CAPITOLE

Idéalement situé sous les célèbres arcades de la Place du Capitole, le restaurant Les Illustres est une adresse incontournable pour tous les amoureux de la Ville Rose. Notre brasserie vous accueille dans un cadre historique et chaleureux, où l’élégance du décor intérieur répond à l’effervescence de notre terrasse panoramique.

Que vous soyez de passage à Toulouse ou habitué du centre-ville, découvrez une atmosphère unique, mêlant tradition toulousaine et service attentionné tout au long de la journée.

LA CARTE DES ILLUSTRES

Côté cuisine, Les Illustres s’engagent pour le goût et l’authenticité. Notre chef travaille exclusivement des produits frais et de saison pour vous proposer une carte généreuse et « Fait Maison ».

De l’incontournable petit-déjeuner au Capitole aux dîners raffinés, en passant par nos suggestions du jour, chaque plat raconte une histoire de terroir.

Amateurs de viandes, de poissons frais ou de douceurs sucrées, laissez-vous séduire par une cuisine sincère et créative, élaborée chaque jour avec passion.

VOS ÉVÉNEMENTS ET PRIVATISATIONS AU COEUR DE TOULOUSE

Vous recherchez un lieu d’exception pour organiser un événement à Toulouse ? Le restaurant Les Illustres privatise ses espaces pour vos repas de groupe, séminaires d’entreprise ou célébrations familiales.

Grâce à notre emplacement privilégié au cœur du quartier du Capitole, nous offrons une logistique simplifiée et des menus sur-mesure adaptés à vos besoins.

Nos équipes mettent tout leur savoir-faire à votre disposition pour faire de votre réception un moment mémorable dans l’un des plus beaux cadres historiques de la ville.

NOUS REJOINDRE AU CENTRE DE TOULOUSE

Ouvert 7 jours sur 7 en service continu, de 8h à 2h du matin, notre établissement s’adapte au rythme de vos envies.

Situés au 9 Place du Capitole, nous sommes facilement accessibles via le métro (Ligne A, station Capitole) et les parkings environnants.

Venez vivre l’expérience d’une brasserie toulousaine authentique avec une vue imprenable sur l’Hôtel de Ville.

9 PLACE DU CAPITOLE, 31 000 TOULOUSE

OUVERT 7J / 7

08H00 – 02H00